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Ein Schmunzeln am Tag dank unseren vierbeinigen Freunden


#Tierschutz #Tierwohl #Tierrechte #Ernährung #vegan #vegetarisch #Veganuary #Klima #Klimapolitik #Klimakrise #EU #IAMA #Politik #Foto #Tierfoto
Ein Schmunzeln am Tag dank unseren vierbeinigen Freunden
 

Ein Schmunzeln am Tag dank unseren vierbeinigen Freunden


#Tierschutz #Tierwohl #Tierrechte #Ernährung #vegan #vegetarisch #Veganuary #Klima #Klimapolitik #Klimakrise #EU #IAMA #Politik #Foto #Tierfoto
Ein Schmunzeln am Tag dank unseren vierbeinigen Freunden
 
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Wer sich in diesen Tagen langweilt, kann sich die Langeweile gut mit einem Podcast vertreiben: Hier der Podcast für Tierfreunde ud Tierschützer: IAMA – I wanna know Podcast

#Tierschutz #Tierwohl #Tierrechte #Ernährung #vegan #vegetarisch #Veganuary #Klima #Klimapolitik #Klimakrise #EU #IAMA #Politik
 
Hallo zusammen, das #Subrosa in #Kiel ist erstens meine Lieblings-Kneipe und zweitens ein ziemlich cooles #vegetarisch / #veganes Restaurant und außerdem ist das ganze ein #Kollektiv, d. h. keine Chefs, bzw. irgendwie sind alle Chef, die dort Mitglied sind. Seit 1995 gibt es das Kollektiv und mit Kampagne soll es geschafft werden, daß es das Subrosa auch nach der Corona Krise noch gibt.

https://www.startnext.com/rosi-bleibt-rettet-das-subrosa
 

Rosi bleibt - Rettet das Subrusa

Hallo zusammen, das #Subrosa in #Kiel ist erstens meine Lieblings-Kneipe und zweitens ein ziemlich cooles #vegetarisch / #veganes Restaurant und außerdem ist das ganze ein #Kollektiv, d. h. keine Chefs, bzw. irgendwie sind alle Chef, die dort Mitglied sind. Seit 1995 gibt es das Kollektiv und mit dieser Kampagne soll es geschafft werden, daß es das Subrosa auch nach der Corona Krise noch gibt.

https://www.startnext.com/rosi-bleibt-rettet-das-subrosa
Und das beste ist, sogar meine Kochgewohnheiten haben sich extrem veraendert. Ich habe viel gelernt (und tue es noch immer), habe viel probiert und geniesse es grad voll.

#vegetarisch #veggie #vegi
 
Wer weiss was über #Vegan oder #Vegetarisch leben, das nicht Mythos oder Hörensagen ist, sondern so ganz reel, auf was man achten muss um keine Mangelerscheinungen zu bekommen?

#Vitamine, #Mineralien, #Fette, etc ... ?

Hintergrund: Wir essen so gut wie gar kein #Fleisch mehr und es könnte quasi schon versehentlich geschehen, dass wir evtl. zu wenig von irgendwas bekommen :D Ich hab da nie viel Zeit für investiert da zu recherchieren und wäre erfreut wenn mir da jemand die Zeit ersparen könnte. Milchprodukte möchte ich nur "Einschränken" aber derzeit ist noch kein vollständiger Verzicht in Sicht.
Wir sind beide über 40 ... also Wachstumsphase ist vorbei, ausgenommen graue Haare :)

#Gesundheit, #Ernährung, #Wernichtfragtbleibtdumm
 
Hallo #fediverse,
ich habe mal eine Frage zu einem Problem für Vielfahrer. Gibt es eine App oder Webseite die entlang einer Route Alternativen zu den bekannten Fast Food Ketten listet?

Klassischerweise kann man auf der Autobahn nur schwer gesund oder #vegetarisch essen. Wenn ich aber an einer Abfahrt wüsste, dass ich in 10 min in einem Ort bin mit einer wie auch immer gearteten Möglichkeit, was anderes zu essen.
Die meisten Websites suchen nur in einer Stadt, nicht entlang einer Route.
 
Nachdem die Dinger in den letzten Tagen in den sozialen Medien buchstäblich in aller Munde waren musste ich diese Incredible Burger jetzt auch mal probieren. Vorneweg: mich hat niemand gesponsort (hahaha, als wenn dit jemand machen würde!) und ick hab die selbst gekauft, bezahlt und gebraten.
Mein Fazit: für fertige Burgerpatties aus dem Supermarkt sind die Dinger richtig lecker. Die Textur, die Farbe, der Geschmack… Wüsste ich es nicht besser hätte ich nicht erkannt, dass da kein bißchen Fleisch enthalten ist. Hut ab, Garden Gourmet!

#VeggieBurger #Vegetarisch #GardenGourmet
 
Nachdem die Dinger in den letzten Tagen in den sozialen Medien buchstäblich in aller Munde waren musste ich diese Incredible Burger jetzt auch mal probieren. Vorneweg: mich hat niemand gesponsort (hahaha, als wenn dit jemand machen würde!) und ick hab die selbst gekauft, bezahlt und gebraten.
Mein Fazit: für fertige Burgerpatties aus dem Supermarkt sind die Dinger richtig lecker. Die Textur, die Farbe, der Geschmack… Wüsste ich es nicht besser hätte ich nicht erkannt, dass da kein bißchen Fleisch enthalten ist. Hut ab, Garden Gourmet!

#VeggieBurger #Vegetarisch #GardenGourmet
 
Nachdem die Dinger in den letzten Tagen in den sozialen Medien buchstäblich in aller Munde waren musste ich diese Incredible Burger jetzt auch mal probieren. Vorneweg: mich hat niemand gesponsort (hahaha, als wenn dit jemand machen würde!) und ick hab die selbst gekauft, bezahlt und gebraten.
Mein Fazit: für fertige Burgerpatties aus dem Supermarkt sind die Dinger richtig lecker. Die Textur, die Farbe, der Geschmack… Wüsste ich es nicht besser hätte ich nicht erkannt, dass da kein bißchen Fleisch enthalten ist. Hut ab, Garden Gourmet!

#VeggieBurger #Vegetarisch #GardenGourmet
 

Einladung zum Grillen

Bekannter: "Ach ja, Du isst ja kein Fleisch, na, dann besorgen wir noch Fisch für Dich."
Ich: "Äh, nein, ich esse doch kein Fleisch."
Bekannter: "Ja, deshalb besorgen wir ja noch Fisch für Dich."
Ich: "Äh, Fisch ist doch das Muskelfleisch von diesen Tieren mit den zwei Augen, dem Gehirn und dem Nervensystem, die so im Wasser ihr Leben leben, das ist jetzt keine Art Meeresgemüse oder so."
Bekannter: "Ach, so extrem bist Du, was isst Du denn überhaupt."
Ich: "Macht Euch keine Umstände, ich nehme mir selbst was mit" ;-)

So extrem ist dieser #Podcast jetzt aber nicht, können auch Fleischesser und Küstenvegetarier hören. ;-) #vegetarisch #vegetarier #vegan #pescetarier #küstenvegetarier #massentierhaltung #fische #fischerei
 
Lidl holt gehypte Beyond-Meat-Burger nach Deutschland - Wirtschaft - Süddeutsche.de https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/beyond-meat-deutschland-lidl-veggie-burger-vegan-1.4447589

Es gibt einen Hype um Veggi-Burger.
Für mich die schönste Nachricht seit Jahrzehnten!
Die Tiere danken 🐄🐂🐖🐏🦃🐇🐔🐎🐋🐙🐟
#vegan #vegetarisch #essen #tiere #tierschutz #tierliebe #ernährung #burger #veggie-burger #discounter #konsum
 
Ratatouille mit gebackenem Schafskäse #vegetarisch

Französische Küche griechisch aufgepeppt #EuL
If you're looking for translations, try: https://www.deepl.com/translator

Bild/Foto

Zutaten für 2 Portionen:

Für das Rattatouille

  • Öl 2-3 El
  • Zwiebel 1
  • Knoblauchzehe 1
  • Aubergine 1/2
  • Zucchini 1/2
  • Champignons 4-5
  • Spitzpaprika 1
  • Tomaten, gehackt 1/2 Dose
  • Kräuter der Provence n.B.
  • Salz n.B.


Für den panierten Schafskäse

  • Schafskäse 1 Pk
  • Ei 1
  • Paniermehl
  • Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian)


Zubereitung:

  • Reis nach Packungsanleitung kochen
  • Knoblauch, Zwiebeln, Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons ins gefällige Stücke schneiden
  • Knoblauch und Zwiebeln in einer Pfanne in heißem Öl anschwitzen bis die Zwiebeln glasig sind
  • Das restliche geschnittene Gemüse zugeben und zwei Minuten mit andünsten
  • Die gehackten Tomaten aus der Dose mitsamt den Kräutern unterrühren, mit etwas Salz würzen und zugedeckt bei niedriger Hitze ziehen lassen
  • Für die Panade das Ei mit den frischen oder gefrorenen Kräutern (zB Basilikum, Petersilie, etc) mischen, das Paniermehl mit ein paar getrockneten Kräutern (zB Thymian, Salbei, Rosmarin) vermengen.
  • Den Feta vierteln und die Stücken durch Ei- und Paniermehl-Mischung ziehen und in eine erhitzte Pfanne geben. Nur wenig Öl und mäßig Hitze benutzen.
    Von allen Seiten Goldbraun ausbacken
  • Panierten Feta zusammen mit Reis und Ratatouille servieren.


Guten Appetit ?

#Food #Essen #Rezept #recipe #kochen #cooking
 

Shakshuka

#vegetarisch #EuL #Food #Rezepte #kochen
Bild/Foto

Die Eier in scharfer Tomaten-Paprika-Soße sind sehr schnell zu einem meiner Lieblingsgerichte geworden. Nur wenige Zutaten dafür unglaublich lecker.

Zutaten für 2 Portionen:

  • Olivenöl 2 EL
  • Paprikaschoten 2
  • Zwiebel 1
  • Knoblauchzehen 3
  • Chilischote 1
  • Tomaten, gehackt 1 Dose
  • Tomatenmark 2 TL
  • Zucker oder Honig 1 TL
  • Kreuzkümmel 1 TL
  • Sumach (alternativ Zitronensaft) 1 TL
  • Schafskäse 70 g
  • Salz, Pfeffer
  • Eier 4


Zubereitung:

  • Zwiebeln und Knoblauch schneiden, Chilischote hacken und die Paprika und Schafskäse würfeln
  • Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Chili anschwitzen bis die Zwiebeln glasig sind
  • Paprika, Dosentomaten (mit Flüssigkeit) und Tomatenmark zu den Zwiebeln geben. Alles mit Salz, Pfeffer, Sumach, Kreuzkümmel und Zucker würzen. Die Soße nun auf mittlerer Flamme für 15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt
  • Nach 15 Minuten den Schafskäse in die Soße geben, Mulden hineindrücken und die Eier hinein schlagen.
  • Abgedeckt köcheln lassen, bis die Eiweiße gestockt sind und dann servieren.


Guten Appetit ?
 
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